Sainte Sophie

Fille d'un tonnelier de Joigny, sous la direction spirituelle du Père Varin, elle est la fondatrice en 1800 de la Congrégation des Sours du Sacré-Cour (Société du Sacré-Cour de Jésus) dédiée à l'éducation des jeunes filles (Amiens/1801 premier pensionnat dont elle prend la direction, Grenoble/1805, Poitiers, Niort/1808, Beauvais, Lyon, Bordeaux, Le Mans, Autun, Besançon, Turin, Metz, Lille, Perpignan, Avignon, Rome, Bruxelles / 1836, Marseille, Nantes, Tours, Algérie/1844, Laval, Montpellier, Nancy, Galicie). Elle fut béatifiée par Pie X, le 24 mai 1908, puis canonisée par Pie XI, le 24 mai 1935.

Fête chrétienne, cinquante jours après Pâques, parente de la fête juive de Chavouot, ou fête des Semaines. La Pentecôte commémore la descente de l'Esprit Saint sur les apôtres, comme Chavouot commémore la descente du Mont Sinaï de Moïse, porteur des Tables de la Loi.
Son instauration marque le début de l'expansion du christianisme en Palestine, en Asie et dans le bassin méditérannéen. Cette fête est appelée la naissance de l'église.